【名     称】β-胡萝卜素

【配     料】β-胡萝卜素、辛烯基琥珀酸淀粉钠、大豆油、麦芽糊精、麦芽糖（浆、粉）、磷      脂、柠檬酸、维生素E、抗坏血酸棕酸脂、三聚磷酸钠。

【产品规格】β-胡萝卜素1%；另有β-胡萝卜素2-20%

【应用范围】饮料、饼干、面包、糕点、蛋卷、月饼馅料等；可以作为营养增补剂和色素，强化

β-胡萝卜素饮料和其他食品均安GB2760-2014添加。

【使用方法】按正常生产需要添加，可以直接加入食品中或先用水稀释到所需要的颜色的浓度      再加入到食品配料中；饼干、面包、蛋糕、蛋卷等食品可以在和面、混浆时加入；莲蓉、冬蓉    等长时间加热的且成品有流动性的可在起锅阶段加入，在混合均匀即可。

【产品来源】在自然界中存在于水果、花卉、蔬菜等植物以及多种藻类中。

【产品性状】紫红色、红色、橙色、黄色粉末、无异味；易溶于水、溶于油。

【特      性】产品有光泽的斜方六面体或结晶状粉末，对氧、热及光不稳定，是类胡萝卜素。

【产品应用】食品着色剂