【产品名称】
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茶多酚
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【英文名称】
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Tea polyphenol
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【产品别名】
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绿茶提取物 茶叶提取物
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【提取来源】
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本品从天然绿茶中提取精制而成。
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【产品概述】
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茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇(儿茶素)类,儿茶素占60~80%。类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要成份之一,也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。别名有维多酚、绿茶植物提取物、茶精。
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【C A S 号】
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84650-60-2
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【分 子 式】
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C17H19N3O
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【分 子 量】
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281.36
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【产品规格】
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茶多酚50%(其他规格:茶多酚80% 茶多酚98%)
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【检测方法】
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UV
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【外观性状】
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棕红色粉末
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【检测步骤】
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原理:产品中多酚类物质能与亚铁离子形成紫蓝色络合物。用分光光度法测定其含量。
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试液的制备:用小烧杯称取0.1g(准确至0.0001g)试样,溶解移入100ml容量瓶中,并用蒸馏水稀释至刻度。
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测定:准确吸取上述试液1ml,注入25ml容量瓶中,加水4ml和酒石酸亚铁溶液5ml,充分混匀。再加PH7.5的缓冲液至刻度,用10mm比色皿,在波长540nm处,以试剂空白溶液作参比,测定吸光度(A)。
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结果计算:茶多酚含量(% )= A×1.44×2×100/M%(式中:M—试样的质量;A—试样的吸光度)
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【包装规格】
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标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
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【储存条件】
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密闭 阴凉 防潮 避光
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【保 质期】
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24个月
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【产品应用】
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广泛用于化妆品、食品等领域
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